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滝が原
滝が原
毎日、戦う調理師メニューの記録です。
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 › 今日のメニュー › 2010年01月25日

　

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Posted by あしたさぬき.JP at

2010年01月25日

ソフトドーナツ

ドーナツが食べたくなって　作ろうと思い立ったのは良かったのですが　途中で　そうそうダイエットを思い出しました。２個ほどでよかったんだけどこんなにたくさん　・・・・・会社から帰ってきたら主に押し付けよう　
イースト菌で発酵させて油で揚げた後
シナモンシュガー　フォンダン　パウダーシュガーなどで仕上げました。
　

山芋が残ったので卵と醤油などを足してグラタン皿で焼いてみました。焼きあがった後お好み焼きのようにソースとマヨネーズかつお節　青海苔をかけていただきました。もんじゃ焼きとお好み焼きをあわせたような・・・・初めての食感。粉２００ｇ　牛乳５０ｇ　山芋100ｇ　白玉粉３０ｇ（水でこねたもの）醤油大さじ1　卵１
南天の実  


Posted by 滝が原 at 17:59 │Comments(0)
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