今日のメニュー

  

中華どんぶり
しいたけの肉詰め
バンサンスー
スープ

  

たけのこご飯
かれいの煮付け
焼き鳥
ほうれん草の卵のせ。ブロッコリーの和え物
味噌汁


白い串はささみの塩焼きです。
串まで焼けて折れたのもあります。






たけのこご飯
お友達にたけのこをもらったので早速油揚げと一緒に炊きました。。色が薄いから味も薄そうに思えるかもしれませんが意外としっかりした味です。  

ミンチカツ
きんぴらゴボウ、ほうれん草のナムル
豚汁



  

鶏肉のソテー、バジルスパゲティ、
かに玉
肉じゃが
ひじきの煮物、小松菜の胡麻和え
味噌汁



  

ぎょうざ
炒飯
豚肉の味噌炒め
モヤシナムル
わかめスープ
りんご

餃子の皮は、数が多い為市販の皮を使っています

自宅で作るときは餃子の皮は手作りしていますが、比べると断然おいしいです。
薄力粉と強力粉を同量で熱湯でゴムベラでまぜて、こねて、麺棒で伸ばすという作業です




18日朝食
サンドウィッチ
揚げパン
ヨーグルト
味噌汁



前日に1.5斤を2個焼きました

柔らかいので薄く切るのに苦労しました。

卵、チーズキューﾘ，トマトです。
揚げパンは今回卵なし生地で形を変えて作ってみました。懐かしい味でした。  

17日夜メニュー

麻婆豆腐
ささみとシソチーズ春巻き
高野豆腐の卵とじ
切干大根ときゅうりの酢の物
味噌汁



17日朝食


庭の桜満開です

  

しょうが焼き
ほうれん草の白和え
シンプルおでん
味噌汁




  

酢豚
ツナとナスのみそ煮
キャベツの和風サラダ
スープ

  

ポテトコロッケ
鶏毛羽元の甘酢煮
わけぎと油揚げの素味噌和え
味噌汁
  

  

11日夜メニュー
ささみのチーズ大葉焼き、ニラ玉、甘辛れんこん
白菜と春雨のいため煮
ほうれん草とトマトのサラダ
けんちん汁




11日の朝食
ハンバーガー
揚げパン
フルーツヨーグルト
コーヒー牛乳
ジャガイモの味噌汁




パンは前日焼いておくのですが、ハンバーグ作ってソース作って材料を切ってマーガリン塗ってと、揚げパン揚げて、味噌汁作ってと、いろんなことをしながらの
私にとって頭と体を使う戦う朝の時間なのです。
イングリッシュマフィンは前日に焼いておく
揚げパンは形成して　発酵させないで冷蔵庫に入れておき朝出して、いろんな事している間に常温で発酵させて揚げています。
揚げパンは中国で朝ごはんと聞き一度作ったら、気に入ってもらえる人がいて時々朝作っています。　殆んどの人がどちらかを袋に入れて持ち帰りおやつで食べているようです。  

ホイコーロー
モヤシの卵あんかけ
バンサンスー
白菜スープ

  

サーモンとイカのフライ
豚汁
ひじきの煮物、ポテトサラダ




９日の朝食
  

きょうはハンバーグでした。  

きょうの朝ごはん
なすの甘辛煮
小松菜の煮びたし
ひじきの煮物
焼き鮭
湯豆腐
そうめん汁
りんご


4月７日のメニュー
鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
シメジと卵の中華炒め　ほうれん草のナムル　しょうが肉
サラダ  

春休みが終わってきょうから食事作りスタートです。時間がとれたらアップしていきます。

きょうの朝ごはん　
玉子焼き　ほうれん草の胡麻和え
肉じゃが
酢の物
いちご
味噌汁
肉じゃが

私のお気に入りの椿咲きました。