今日のメニュー

  

今朝はワールドカップサッカー応援の為　3時に早起きして・・・
アンパン作りもしました、
あんこは少々甘さ控えめの粒あんに仕立てました。


化粧花

今年も咲いたサボテンの花
可愛い色の紫陽花です  

　簡単に作れるアーモンドスライスとゴマの2種類のクッキーです。形はいろいろで不ぞろいですが　味はおいしいですよ

材料

全卵・・・・・　６０ｇ
卵白・・・・・　４０ｇ
グラニュー糖　　９５ｇ
薄力粉・・・・　３０ｇ
スライスアーモンド　５０ｇ
白ごま　　５０ｇ


①　卵白と全卵を泡だて器で混ぜ合わせる。
②　グラニュー糖と小麦粉を泡だて器でよく混ぜ合わせる。

③　①に②をいれて混ぜる。
④　全体に混ざったら　生地を別ボールに半分（100g少々）に分ける。（アーモンド用とごま用）
⑤　片方の生地にアーモンドスライスを入れてスプーンでまぜる。　


クッキングシートを敷いた鉄板に薄く丸くのばして（アーモンドが重ならないよう　スプーンの背で薄くのばす）
170度13分焼く（全体にきつね色になるまで）




ごまも同じような要領で　セサミクッキーを作りましょう
焼きあがり覚まして　折ったらパリッと音がしたら成功。
湿気てふにゃふにゃになったら　軽く２0秒ぐらいトーストしたら元に戻ります。

友達にいただいたチーズケーキサボテンの花が咲きました。  

恒例のランチにお友達と出かけました。
どれもおいしくて満足でした。

　チキンと野菜がはいった細いパスタ。この野菜は何ですか?とお店の人に尋ねると　アンティーチョークです。アザミの一種で蕾の状態で収穫など詳しく説明してくれました。フムフムと　うなずきながら食べましたが実は　わかってない。

2種類味のパン。チーズ味のほうは香ばしい香りが好みでした。

デザートのアイスクリーム

醤油豆のシフォンケーキとたっぷりアイスコーヒー（写真なし）しっとりと口の中でろけるようなシフォンケーキに感激　

ツユクサの一種
  

三つ網にした生地を2段重ねで焼きました。全長40cm　発酵して想わぬ大きさにびっくり。

朝　咲いているのに気づいて撮りました。孔雀サボテン

公園の桜の木に　よく見ると　こぶりですがさくらんぼがたくさん　味はすっぱい

　海岸で1羽のカラスが　鳴くのですが　私には　かわいぃ　かわいぃと聞こえました。

  

急遽　お友達が家にやってくるというのでバナナロールケーキを作りました。シュガーレスコーヒーといっしょにいただきました。しかし時間がなくて会話したのは約35分程度、ゆっくり出来なくて申し訳ない。今度ゆっくり。。。



色鮮やかに咲いたアマリリス

オリーブの花が満開です

大きな鯛をいただきました。


カポックですがこれは花？なんでしょうか

  

少し甘さ控えめのカスタードクリームを作って　クリームパンを作りました。

トケイソウ
どくだみ草
オリーブの花